Skip to main content link. Accesskey SSkip to tab navigation link. Accesskey 1Skip to sub navigation. Accesskey 2
  • Logg inn

Quid-merking av grovhet er nå på plass i Bakeit!
01.06.2015

For å være helt oppdatert i forhold til kravene fra mattilsynet har Bake-it fått en ny funksjon. Mattilsynet har påpekt at de grove ingrediensene sammalt mel og kli skal oppgis i % av det ferdige stekte produktet i ingredienslisten. Bake-it er nå klargjort for dette, og alle ingredienser som bygger grovhet i en resept vil automatisk oppgis som prosent av ferdig stekt vare i ingredienslisten fra 2. juni 2015. Ta gjerne kontakt med Brit Bjørkli eller Aage Berge hvis du har spørsmål.    



Nyheter fra Lantmännen Cerealia og Idun Industri !
22.09.2015

Se under "Nyheter Regal" og "Nyheter Idun" i venstremenyen og oppdater deg på de siste påfunnene fra din hovedleverandør! Øverst nå ligger Gullrekka fra Idun og 100 % Norsk mel fra Lantmännen.   



Endring i fremgangsmåte ved redigering av resept i bakeit
31.05.2013

Når det legges inn ny ingrediens ved hjelp av artikkelnummer, skal man nå trykke enter for å komme direkte til vektfeltet. Bruken av Tab vil nå bringe deg til neste rute på samme linje.    



Automatisk deklarering av salt
01.06.2015

Nye merkeforskrifter gjendende fra desember 2014 krever at produkter skal deklareres med innhold salt i stedet for natrium. For å gjøre overgangen enklere for deg som kunde, vil alle resepter i Bake-it nå bli deklarert med både salt og natrium. Dette beregnes automatisk under næringsinnhold per 100 gram.    



Nøkkelhullet
03.07.2011

Nøkkelhullet er et symbol som settes på pakningen av ferdigpakkede matvarer. Dermed får forbrukerne hjelp til å gjøre sunnere valg i kjøpsøyeblikket   



Brødmerking, grovhet
03.07.2011

Loff eller grovbrød? Hva er grovt? Hvor grovt brød bør jeg spise?    



Mattilsynet, merkeforskriftene
01.06.2015

Mattilsynet arbeider kontinuerlig med utvikling av eksisterende og nytt regelverk. Det meste av regelverket bygger på rettsakter som Norge er bundet av gjennom EØS-avtalen. På disse sidene vil du finne informasjon om alt regelverk som er under arbeid, helt fra forslagsstadiet fram til kunngjøring. Unntaket er arbeidet med haste- og soneforskrifter. De omtales ikke her. Mattilsynet ønsker å utvikle et hensiktsmessig og brukervennlig regelverk. Vi ønsker innspill fra våre interessenter i regelverksprosessen, gjerne på et tidlig stadium i prosessen da muligheten for å påvirke er størst. Innspill gis ved å kontakte ansvarlig saksbehandler via kontaktinformasjonen som oppgis he   



Lantmännen Cerealia

Sandakerveien 62
Postboks 4349 Nydalen
0402 Oslo
Tel: 22 89 34 00
Idun industri

Hvamveien  1
Box 144, 2026 Skjetten.
Tel: 22 09 48 00
Bakeit nytt